品種と播種量（１０㌃当たり）
「えぞみどり」 ７㍑播種期
収穫期間が短いため、収穫時期が集中しないよう順次播種します。
播種
適度な土壌水分が必要なため、乾燥時はたっぷり潅水してから播種します。３条マルチの両サイドに２粒ずつ、中央に１、２粒を直播きします。
施肥（レタス栽培跡以外１０㌃当たり）
堆肥１㌧を施します。粒状苦土石灰を１２０㌔、ＢＭリンスターと専用化成５００を２０㌔ずつ施します。
潅水
開花期に土壌が乾燥すると、不稔莢が発生しやすくなります。開花期以降は土壌を乾燥させないよう、適宜に畦間潅水します。
液肥散布
開花期
ガイピープロ１，０００倍を１０日ごとに葉面散布します。子実肥大期
ポン液肥２号６００倍を葉面散布します。収穫期
莢の色沢を良くするため、収穫３日前にポン液肥２号６００倍を葉面散布します。病害虫防除
除草剤（雑草生育期）
バスタ液剤 ３００㍉㍑／水１００㍑（畦間処理 収穫１４日前まで３回以内）ポルトフロアブル ２００㍉㍑／水１００㍑
（イネ科雑草の３～８葉期 収穫１４日前まで１回以内）
収穫
品質を低下させないよう、朝夕の気温の低い時間帯に収穫します。
