ホウレンソウは酸性土壌に弱く中性からアルカリ性を好むため、播種の1か月くらい前に石灰質資材を1㎡当たり100g施用します。また、完熟堆肥を1㎡当たり2kg程度施用し、深耕しておきます。根が深く入るので水はけの悪い場所は避けます。
施用
基肥は播種1週前までに施用して耕うん、畝立てをします。
基肥量(1㎡あたり)
・化成肥料(8-8-8) 250g
種まき
ホウレンソウのように栽培期間の短い葉物野菜は、一斉に発芽させることができます。発芽を揃えるコツは、まき溝と覆土が均一であることです。深さ１cm程度に一定の深さのまき溝を切って、条間20cm、株間1~2cmのすじ播きにします。覆土した後、板や谷取り鍬の腹などで鎮圧してからたっぷり潅水します。播種後、くん炭やもみ殻を土の表面に散布しておくと乾燥防止や雨の跳ね返りの抑制効果があります。
潅水は、発芽揃いまでは乾かさないように湿潤を保ち、本葉2~3枚までは直根を深く伸長させるとともに、立枯病予防のため控えめにします。その後は1回に10mm程度2~3回潅水しましょう。本葉2~3枚までに最終間引きを行い、株間を5cm程度にします。
エンドウ類には、スナップエンドウ・絹さやエンドウの莢エンドウと、ぶんど豆やグリーンピースと呼ばれる実エンドウがあります。
栽培のポイント
・エンドウ類は深根性で酸素要求度が高いため、水はけのよいほ場を選びます。
・酸性土壌では生育不良となるため、土が酸性のところは石灰を施用します。
・連作を極端に嫌うため、5~6年あけて栽培するようにします。
エンドウは気温の低下する秋に播種し、耐寒性の強い幼苗で冬を越すようにします。越冬時は生育が進みすぎていると寒害を受けやすいため、10月中旬～11月中旬ごろが播種の目安となります。根は過湿に弱いので、できるだけ高畝にし、畝幅は120cm~150cm程度とします。雑草防止、水分や肥料分保持のため、黒マルチ又は銀黒マルチを張ります。
基肥(1㎡あたり)
・化成肥料(8-8-8) 60g
・過リン酸石灰(リン酸肥料) 30g
種まき
株間25~35cmで1か所に3~4粒の点播きにします。
発芽後、本葉2枚くらいまでに2本に間引きします。
※鳥害を防止するため、不織布をべたかけしたり、防鳥テープを利用しましょう。また、ポリペットで育苗してから定植するのも良い方法です。本葉3~4枚になったら根鉢を崩さないように植付けます。
Q タマネギの栽培で気を付けることは？
A 品種に合った定植時期を守る事と雑草対策が必要です！
定植
晩生品種(もみじ3号など)は、11月20日ごろに排水の良いほ場に定植します。1a当たりの目安は2000株です。
定植時期が早過ぎたり大苗を植えるとトウ立ちや分球の原因になります。草丈が25cm程度で基部の大きさ5~6mm、1本の重量4~5gの良質な苗を選びます。
畝幅は130cm、条間は24~25cm、株間は15cmで4条植えにします。
定植時には、苗に直射日光や風を当てないようにし、根を乾燥させないようにします。植える深さは2~3cmとし、根の分岐点より上に土をかけないようにします。根が地上に出ないように植え込み、定植後5日間くらいは活着を促すため、乾燥すれば潅水します。
施肥
施肥量は、基肥半量、追肥半量とします。年内に生育が進みすぎると、トウ立ちや分球が増加するため、年内の生育を抑えて1月から肥効を高め、3月上旬に最後の追肥を行うようにします。また、基肥にリン酸を十分に与えることで根張りが良くなります。
基肥量(1㎡あたり)
・化成肥料(8-8-8) 150g
・過リン酸石灰(リン酸肥料) 20g
除草剤(1a当たり)
定植後にトレファノサイド粒剤2.5を0.4~0.5kg、または水10ℓにトレファノサイド乳剤を30cc希釈して散布します。生えている雑草には効果がないので、必ず雑草が生える前に散布します。
※雑草対策としては、除草剤の他に黒マルチ(4条穴あき)を使用する方法もあります。
