品種と播種量（10㌃当たり）
「えぞみどり」または「とびきり」 7㍑
播種
一穴に二粒ずつ播きます。適度な土壌水分が必要なため、乾燥時はたっぷり潅水します。種が隠れる程度に覆土し、寒冷紗をベタ掛けします。
栽植密度
畝幅150㌢、株間30㌢、3条
施肥（10㌃当たり・レタス跡作以外）
・堆肥 1000㌔
・粒状苦土石灰 120㌔
・BMリンスター 20㌔
・農協専用化成500 30㌔
潅水と葉面散布
開花期以降は、特に乾燥を嫌うため、たっぷり潅水します。
開花期から10日ごとに、ガイピープロ1000倍を葉面散布します。
子実肥大期は、ポン液肥2 号600倍を葉面散布します。
収穫
収穫適期が短いため、未熟や過熟に注意して収穫します。
除草剤
雑草生育期にバスタ液剤300㏄を水100㍑に溶き、畝間処理します（収穫14日前まで3回以内）。
病害虫防除（10㌃当たり）
展着剤のまくぴかは散布量に合わせて、5000倍にして使います。
